Pasaman - Dalam rangka Memperingati HUT kabupaten Pasaman, Bupati Pasaman H. Yusuf Lubis, membuka Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten Pasaman Tahun 2018 di Gedung Syamsiar Thaib, Selasa (9/10).
H. Yusuf Lubis dalam penyampiannya mengatakan Konsumsi pangan sangat erat kaitannya terhadap kualitas sumber daya manusia. Kualitas Sumber daya manusia sangat ditentukan oleh status giI yang baik.
"Pola Konsumsi pangan masyarakat sampai saat ini masih menunjukkan kecendrungan kurang beragam dari jenis pangan dan keseimbangan gizinya", jelasnya.
Salah satu upaya Pemerintah Kabupaten Pasaman melalui dinas pangan untuk mendukung diverifikasi konsumsi pangan adalah memasyarakatkan lomba cipta menu B2SA yang bekerja sama dengan tim penggerak PKK Kabupaten Pasaman.
Lomba tersebut dimaksudkan agar setiap ibu rumah tangga yang bertanggung jawab dalam menentukan dan menyediakan menu keluarga dapat menyajikan menu beragam, bergizi seimbang dan aman.
Kepala Dinas Pangan Kabupaten Pasaman Ir. Yuspi sampaikan kepada awak media bahwa untuk perserta Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) ini berjumlah 12 peserta yang terdiri dari 12 PKK Kecamatan se Kabupaten Pasamaan.
Adapun Tujuan diselenggarakannya untuk Meningkatkan pengetahuan masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan yang beragam bergizi seimbang dan aman, dan mendorong dan meningkatkan kreatifitas masyarakat dalam mengembangkan atau menciptakab menu B2SA berbasis sumber daya lokal serta Membangun budata keluarga untuk mengkonsumsi aneka ragam jenis pangan dengan porsi yang seimbang ungkap Yuspi. (Gani)
