Payakumbuh - Warga kota Payakumbuh terlihat antusias berburu kuliner untuk disantap saat berbuka puasa sebagai pelepas lapar dan dahaga setelah sehari penuh melakukan shiyam, Jumat (10/5). Pantauan pasbana.com, beragam menu yang menggugah selera untuk berbuka puasa tersedia lengkap di pasar pabukoan (menjual makanan berbuka-red).
Setidaknya ada belasan lokasi yang menjajakan menu buka puasa sebagai pilihan mulai dari pusat kota Payakumbuh hingga pinggir jalan raya. Berbagai menu pabukoan tersebut tersebar mulai dari kawasan objek wisata Ngalau Indah dan sepanjang jalan Soekarno Hatta menuju pasar kota Payakumbuh, pasar pabukoan di jalan Soetan Oesman.
Lanjut di kawasan rumah dinas Ketua DPRD Payakumbuh dan Pasar pabukoan anak nagari Limbukan hingga kawasan Payakumbuh Utara, bahkan hampir pada semua jalan utama di daerah ini mudah dijumpai penjaja makanan buka puasa. Beragam makanan hingga minuman untuk berbuka puasa itu tersedia sejak sekira pukul 14.00 WIB.
Makanan berat seperti rendang, dendeng, tunjang (kikil), ikan bakar, ayam bakar hingga menu khas Ramadhan seperti kolak pisang, kolak ubi, lemang tapai hingga minuman segar seperti es teler, es cendol hingga es rumput laut tersedia lengkap.
Di Pasar Pabukoan jalan Soetan Usman, puluhan pedagang dibawah tenda yang dipasang khusus siap menyambut dengan beragam hidangan yang menggoda mata dan perut. Aroma makanan yang harum pun menyeruak ke hidung menjadi salah satu cobaan bagi mereka yang berpuasa apalagi pada siang hari.
Salah satu menu wajib buka puasa adalah kolak pisang, karena itu tidak heran jajanan berkuah kecoklatan itu dijual di berbagai tempat dan dengan mudah dapat dijumpai. "Rasanya tidak lengkap kalau tidak kolak," ujar Fajar (27) salah seorang warga Payakumbuh.
Menurut dia setiap hari selama ramadhandi rumah, rutin menyantap kolak sebagai makanan pembuka buka puasa karena rasanya yang manis dan enak. “Kolak akan tetap nikmat disantap saat panas maupun dingin dan menjadi salah satu hidangan yang paling banyak dijual di Pasar Pabukoan,” ujar Fajar.
Sebelumnya Walikota Payakumbuh, Riza Falepi saat meresmikan pasar pabukoan di jalan Sutan Usman, menyampaikan, manfaatkanlah pasar pabukoan ini dengan baik. Nikmatilah segala kuliner yang tersedia. Selama sebulan ini, warga Payakumbuh akan dimanjakan dengan berbagai hidangan untuk berbuka di kota Payakumbuh. (BD)
