PADANG PANJANG, PASBANA -- Sebanyak 20 komoditas alami fluktuasi harga, 13 di antaranya alami kenaikan harga dan tujuh turun harga.
"Sebagian besar berfluktuasi ringan dan tidak memengaruhi stabilitas transaksi di Pasar Pusat Padang Panjang. Namun demikian ada beberapa harga komoditi yang perlu diwaspadai, seperti bawang putih dan bawang bombai," sebut Kabag Perekonomian dan Sumberdaya Alam, Putra Dewangga, S.S, M.Si, Jumat (12/5).
Dikatakannya, bawang putih naik dari Rp31.500/kg menjadi Rp35.000/kg pada akhir minggu kedua Mei ini. Bawang bombai dari Rp40.000/kg menjadi Rp50.000/kg. Kedua harga ini tertinggi sejak setahun terakhir.
Kedua komoditi ini mengalami kenaikan harga disebabkan stok yang berkurang secara nasional. Karena sebagian besar pasokan di Indonesia adalah impor dari luar negeri.
"Untuk Kota Padang Panjang yang merupakan kota wisata kuliner, kedua komoditas ini sangat penting bagi pelaku usaha restoran, rumah makan, dan UMKM makanan dan minuman," ujarnya.
Disebutkan Putra, Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID) Padang Panjang akan carikan solusinya dengan melaporkan ke TPID Provinsi dan TPIN untuk dapat diambil langkah-langkah strategis di tingkat nasional.
"Di antaranya kemungkinan impor. Meskipun demikian, barang masih tersedia cukup di pasaran," ucapnya.
Putra juga menyebutkan 13 komoditi yang alami kenaikan harga di antaranya daging ayam broiler dari Rp28.000/kg menjadi Rp29.000/kg. Daging ayam kampung sedang dari Rp70.000/ekor menjadi Rp72.500/ekor. Cabai hijau dari Rp26.000/kg menjadi Rp26.250/kg. Cabai rawit dari Rp25.000/kg menjadi Rp25.875/kg. Cabai merah dari Rp26.500/kg menjadi Rp27.125/kg. Sawi bola dari Rp4.000/kg menjadi Rp5.000/kg. Buncis dari Rp11.000/kg menjadi Rp12.000/kg.
Wortel dari Rp10.000/kg menjadi Rp12.000/kg. Bawang daun dari Rp9.000/kg menjadi Rp10.000/kg. Seledri dari Rp18.000/kg menjadi Rp20.000/kg. Ikan kembung dari Rp65.000/kg menjadi Rp75.000/kg.
"Komoditi yang alami penurunan harga di antaranya telur ayam kampung dari Rp2.350/butir turun jadi Rp2.275/butir. Bawang merah dari Rp31.375/kg menjadi Rp30.875/kg. Garam beryodium kasar dari Rp9.000/kg menjadi Rp8.000/kg. Garam beryodium halus dari Rp4.500/250gr menjadi Rp4.000/250gr. Kacang kedele dari Rp13.500/kg menjadi Rp13.000/kg. Ikan air tawar (Nila) dari Rp42.000/kg menjadi Rp40.000/kg. Serta minyak goreng curah dari Rp15.500/kg menjadi Rp15.000/kg," tutupnya. (Rel/cg)
